У кантэксце харчовай прамысловасці і сумежных галін прамысловасці метады сартавання можна ў цэлым падзяліць на некалькі тыпаў, кожны з якіх служыць пэўным мэтам у залежнасці ад характарыстык прадуктаў, якія падлягаюць сартуванню:
Аптычная сартаванне: аптычнае сартаванне выкарыстоўвае камеры і датчыкі для аналізу візуальных характарыстык харчовых прадуктаў, такіх як колер, памер і форма. Яно вельмі эфектыўнае для сартавання на аснове якасных атрыбутаў, такіх як спеласць, дэфекты і староннія прымешкі. Прыкладамі з'яўляюцца сартаванне садавіны, гародніны і збожжа.
Гравітацыйная сартаванне: гравітацыйнае сартаванне заснавана на прынцыпе змены шчыльнасці матэрыялаў. Яно прадугледжвае прапусканне прадуктаў праз струмень паветра або вады, дзе больш лёгкія або шчыльныя элементы аддзяляюцца ў залежнасці ад іх плавучасці або гравітацыйнага прыцягнення. Гэты метад звычайна выкарыстоўваецца для сартавання збожжа, насення і арэхаў.
Механічная сартаванне: механічная сартаванне ўключае ў сябе фізічныя механізмы, такія як канвеерныя стужкі, ролікі і сіты, для падзелу прадуктаў па памеры, вазе або форме. Яна часта выкарыстоўваецца для сыпкіх матэрыялаў, такіх як арэхі, насенне і сухафрукты.
Электрамагнітная сартаванне: электрамагнітнае сартаванне выкарыстоўвае электрамагнітныя палі для выяўлення і падзелу металічных і неметалічных матэрыялаў. Гэта неабходна для сартавання металаў і іншых матэрыялаў пры перапрацоўцы і прамысловасці.
Магнітная сартаванне: Магнітнае сартаванне выкарыстоўвае магніты для прыцягнення і аддзялення магнітных матэрыялаў ад немагнітных матэрыялаў. Яно эфектыўнае для аддзялення чорных металаў ад каляровых металаў у працэсах перапрацоўкі.
Флатацыйная сартаванне: Флатацыйная сартаванне выкарыстоўвае прынцып розніцы шчыльнасці для падзелу матэрыялаў у вадкасцях, дзе лягчэйшыя матэрыялы ўсплываюць, а цяжэйшыя апускаюцца на дно. Звычайна яна выкарыстоўваецца для падзелу мінералаў і руд.
Сартаванне на аснове датчыкаў: сартаванне на аснове датчыкаў уключае розныя тэхналогіі, такія як рэнтгенаўскае, блізкае інфрачырвонае (NIR) і гіперспектральнае візуалізаванне. Гэтыя датчыкі выяўляюць пэўныя хімічныя або структурныя ўласцівасці матэрыялаў для дакладнай сартавання, часта выкарыстоўваюцца для сартавання пластмас, мінералаў і харчовых прадуктаў.
Кожны тып метаду сартавання прапануе унікальныя перавагі ў залежнасці ад прымянення, дапамагаючы аптымізаваць эфектыўнасць, забяспечваць якасць прадукцыі і задавальняць канкрэтныя патрабаванні галіны ў розных сектарах, ад сельскай гаспадаркі да перапрацоўкі і вытворчасці.
Пры сартоўцы перцу чылі аптычная сартаванне з'яўляецца найбольш распаўсюджаным метадам дзякуючы яго эфектыўнасці ў ацэнцы колеру, памеру і формы перцу. Аптычныя сартавальнікі, абсталяваныя камерамі высокага разрознення і перадавымі праграмнымі алгарытмамі, могуць дакладна адрозніваць розныя адценні чырвонага і зялёнага перцу, гарантуючы, што для далейшай апрацоўкі і ўпакоўкі адбіраюцца толькі саспелыя, візуальна прывабныя перцы. Гэтая тэхналогія таксама дапамагае выяўляць такія дэфекты, як пашкоджанні або парэзы, і можа выдаляць староннія матэрыялы, такія як сцеблы або лісце, якія могуць прысутнічаць. У цэлым, аптычнае сартаванне паляпшае працэс кантролю якасці перцу чылі, аўтаматызуючы задачы праверкі і сартавання з дакладнасцю і эфектыўнасцю.
Час публікацыі: 14 кастрычніка 2024 г.